недеља, 03. јул 2011.

ZDRAVLJE IZ PRIRODE- 3. deo


BELI LUK KAO LEK


Beli luk je mocan lek dostupan svima.Dokazan antibiotik,snizava krvni pritisak i holesterol u krvi,smanjuje rizik od raka


Lekovita svojstva belog luka su siroko koriscena u narodnoj medicini.Mnoga od njih sui naucno potvrdjena i dokazan je mehanizam dejstva ovog leka.Latinsko ime ovog leka,Allium sativum potice od njegovog najpoznatijeg sastojka,alicina.



Snizava holesterol

Beli luk snizava holesterol,sto su dokazale brojne studije.U belom luku je pronadjeno 6 sastojaka za koje se smatra da snizavaju holesterol,zaustavljajuci njegovo stvaranje u jetri.Tri cena belog luka dnevno moze da smanji holesterol za 10%.Posebna vrednost je u tome sto povisava nivo tzv.dobrog ili zastitnog HDL holesterola.Novija istrazivanja su pokazala da je od samog ukupnog holesterola bitniji odnos njegovih frakcija HDL i LDL.Ako je los holesterol(LDL)nizi,a dobar(HDL) visi,stetan uticaj na organizam je mali bez obzira sto je ukupan holesterol visok.Beli luk,sirov,baren ili mariniran moze poboljsati nivo holesterola,ali onaj u prahu je bezvredan i ne treba ga koristiti.


Grip i prehlada

Beli luk je u narodu poznat kao lek protiv gripa i prehlade.U Rusiji ga zovu ruski penicilin.Kad grlo pocne da vas boli,pojedite malo belog ili crnog luka koji ce oterati prehladu ili grip.Ako to uradite na vreme,mozda se necete ni razboleti.Beli luk ubija viruse,izazivace gripa i prehlade,ali i bakterije,gljivice i parazite tako da deluje kao mocni antibiotik.Alin,sastojak belog luka,u organizmu deluje slicno leku karbocisteinu(Mukodine)-razvodnjava sekret,pokrece ga i omogucava lakse iskasljavanje.Smanjuje otok sluzokoze i olaksava disanje.Ako vam je nos zapusen,sinusi puni sekreta,kasljete ili imate bronhitis,beli luk vam moze znatno pomoci.

Jaca imunitet

Ako zelite da ojacate svoj imunitet ozbiljno mislite na beli luk i uvrstite ga u svakodnevnu ishranu.On ce povecati aktivnost T-limfocita i makrofaga koji su osnova sbaznog imuniteta.Pod uticajem belog luka produkcija antitela je veca i ona se snazno bori protiv stranih tela,mikroorganizama i celija tumora.

Tumori

Deluje protiv celija tumora povecavajuci odbrambene snage organizma.To konkretno ostvaruje povecavajuci moc T-limfocita i makrofaga.U eksperimentu dr.Tarik Abdulah sa klinike i istrazivackog centra Abkar u Panama Sitiju na Floridi,jedna grupa je jela dosta belog luka i do 15 cenova dnevno ili su uzimali ekstrat belog luka dobijen hladnim cedjenjem(japanski Kyolic).Ostali ucesnici u eksperimentu nisu uzimali beli luk.U grupi koja je uzimala,broj celija ubica se povecao i njihova sposobnost ubijanja celija raka se povecala za 140-160 puta u odnosu na sposobnost celija osoba iz grupe koja nije jela beli luk.


Snizava krvni pritisak

Narodno verovanje da beli luk leci visok krvni pritisak i to veoma efikasno je naucno potvrdjeno.On je kao lek dosta koriscen u kineskoj medicini.Newdavno je u Nemackoj ispitivano njegovo dejstvo i ustanovljeno je da znatno snizava dijastolni(donji) krvni pritisak kod obolelih sa srednje teskom hipertenzijom.Taj efekat se postize sa nekoliko cenova belog luka dnevno.Njegov efekat je tokom ispitivanja postajao sve veci,sto govori o njegovom kumulativnom dejstvu.Beli luk je na snizenje krvnog pritiska delovao najvise svojom sposobnoscu da opusti glatke misice krvnih sudova, i tako ih prosiri.To dejstvo je posledica velikog sadrzaja adenozina,koga ima i u crnom luku.I sirov i kuvan snizava pritisak ali je svez efikasniji.


Stiti srce i krvne sudove

Beli luk cuva srce i smanjuje rizik oboljevanja od koronarne bolesti(infarkta i angine pektoris).To je posledica njegovog mnogostrukog lekovitog svojstva.On to cini delujuci na koagulabilnost krvi,povecavajuci nivo dobrog (HDL)holesterola,snizenjem krvnog pritiska,sirenjem krvnih sudova.kao i sadrzajem antioksidanasa.Beli kuk je dvostruko vazniji za osobe koje su vec imale srcane probleme.Njegovim svakodnevnim koriscenjem mogu spreciti dalje ostecenje krvnih sudova i tako smanjiti rizik od ponovnog srcanog ili mozdanog udara.


Poboljsavanje raspolozenja

Malo ko bi pretpostavio da beli luk deluje na raspolozenje.Ljudi koji ga jedu manje se osecaju umorni,napeti,razdrazljivi,uznemireni.To je posebno primeceno kao uzgredni pozitivan efekat pri ispitivanju uticaja belog luka na snizenje holesterola.Inace zaljucenja hrana ima sposobnost da podstakne lucenje endorfina i dovede do prijatnog podizanja raspolozenja.Melanholija i blazi oblici depresije mogu biti posledica nedostatka selena.Svojim sadrzajem ovog vaznog minerala,beli luk moze ublaziti taj deficit i poboljsati raspolozenje.Nasuprot,vece doze selena ne dovode do izlecenja izrazene depresije.


Kandida i ostale gljivice

Antigljivicni efekat belog luka moze pomoci mnogima u lecenju sve rasprostranjenije kandidijaze.Cesta upotreba antibiotika stvara uslove za preveliko razmnozavanje gljivice kandide albikans.Dijeta je lek br.jedan a ne moze se zamisliti bez svakodnevnog koriscenja belog luka.


Paraziti

U narodnoj medicini je dobro poznato da beli luk deluje protiv parazita.Lambrijamsiroko rasprostranjena parazitarna bolest creva koja izaziva bol u stomaku,zatvor ili proliv i mucninu,moze za par dana da se izleci svezim belim lukom ili cedjenim pomesanim sa vodom i pije se dva puta dnevno.Redovno koriscenje belog luka,u crevima stvara nepovoljnu sredinu za razmnozavanje parazita.


Cir i gastritis 

Osobe koje imaju cir na zelucu ili dvanaestopalacnom crevu imaju manje tegoba ako jedu beli kuk.On ne smanjuje lucenje kiseline,vec deluje blago nadrazajno podsticuci stvaranje zastitnih supstanci slicnih hormonima,koji povecavaju otpornost sluzokoze.Siri krvne sudove,poboljsava prokrvljenost sluzokoze i time ubrzava njeno zarastanje,jaca joj otpornost i smanjuje tegobe kod cira i gastritisa.

Nadimanje i gasovi

Ne koristi se beli luk slucajno u pripremanju mnogih jela.On smanjuje stvaranje gasova i zato ga obavezno treba stavljati u hranu koja je poznata kao veliki proizvodjac gasova,kao na pr.pasulj.Nekima pak,vise od tri cena belog luka povecava nadimanje i gasove.

Dojenje i beli luk

Novija istrazivanja pokazuju da miris belog luka u majcinom mleku tera bebe da duze sisaju i popiju vise mleka.Ako hoce da poboljsa apetit svoje bebe,mama treba da pojede malo belog luka jedan sat pre podoja.Nema dokaza da beli luk u majcinoj ishrani pogorsava grceve beba.

Hronicne bolesti i starenje

Beli luk je odlican izvor antioksidanasa.Sadrzi najmanje 15 razlicitih i to je verovatno njegov glavni mehanizam borbe protiv brojnih bolesti.Antioksidanti stite od brojnih hronicnih bolesti.Osim vec postojanih srcanih oboljenja i raka,stiti od bronhitisa,katarakte,Parkinsonove bolesti i usporava starenje.

Svez ili kuvan

Za delovanje protiv bakterija,virusa,gljivica i parazita efikasniji je svez beli luk.Kuvan zajedno sa kiselim povrcem,posebno paradajzom,oslobadja ahoin,koji deluje protiv tromboze,smanjujuci rizik za nastanak infarkta,sloga i tromboembolije.Za zastitu srca i krvnih sudova prednost dati kuvanom .U zastiti od raka bolje deluje sirov ili ukiseljen u salati.Za sveobuhvatbu zastitu beli luk treba jesti u svim oblicima i sirov i svez.

4 коментара:

  1. Slazem se sa svakom reci iz ovog bloga.Skoro da ne postoji jelo u koje ne stavim beli luk.Moj Neustrasivi se sali, pa kaze da bih ja beli luk stavljala i u kolace da mogu(otkud zna da ne stavljam,hahahha).Super;)

    ОдговориИзбриши
  2. Odlican post! Uvijek nastojim koristiti hranu kao prirodne lijekove, a bijeli luk je poznat po svojim mnogobrojnim svojstvima.

    ОдговориИзбриши
  3. hvala vam drage moje blogerke.Zadovoljstvo je moje da mogu sa vama ovo da podelim.I ocekujte jos dosta interesantnih postova ovoga tipa

    ОдговориИзбриши